従来のメニューとは別に
お客さまのニーズにあったメニューを提案したり
キャンペーンの内容を一律にするのではなく
やはりお客さまのニーズに合わせていく通りも
のキャンペーンを設定することで
ストレスなく売上アップに繋げることが出来る
というお話をしていきます
サロンのメニューの考え方を変えてみよう
サロンには必ずメニューがありますね
でも、このメニューがあることで
逆にやりづらさを感じたことってありませんか？！
これはある程度経験の積んだエステティシャンなら
うなずけるお話かもしれませんが
「今日のメニューコースは○○だけど、△△の施術も
入れたかったな・・」
みたいなこと、ありますよね
そう、施術後なんか消化不良気味で
納得がいかなかったなって感じです
そんなことが何回もあった私は
○○コース ○○円
というメニューのありかたが逆にやりにくいな
と感じました
メニューという固定概念に囚われて
お客さまも私も納得のいく施術ができていない
かもしれない
みんな一律の個性のない施術になっている
かもしれない
そこで、まずこのメニューという枠から外れて
お客さま一人ひとりに合わせた施術ができたら
いいよね？と、考えました
サロンからのご提案はいく通りあってもいい
サロン従来のメニューはあるとして
隠れメニューと題して○○さん用のメニューを作り
スポット的にご提供してみたり
○○キャンペーンと題して
実はいく通りかのメニューを作り
個々のお客さまに合わせてご提供したり
など
既成概念に囚われずにサプライズメニューとして
臨機応変に考えてみると
あら不思議！
とても充実したメニューになったりします＾＾
だって、○○さまに合わせたコースメニューを
ご提供しているわけですから
ウインウインなわけです
お客さまの○○さまに
おすすめし易いメニューですし
当然選ばれ易いメニューということにもなるわけです
そしてなにより楽しいです
いつもと違ったメニューにお客さまもワクワクしますし
マンネリを払拭することもできます
これと同じ考えで
キャンペーンも組んでみます
サプライズメニューの価格帯はいつものメニューと違う設定にする
サプライズメニューの価格帯を
既定のメニューと違う価格帯にすることで
お得感だったり
希少感だったりを感じていただくことができますし
何よりサロンの活気にも繋がるのです
【 いつも何かをしているサロン 】
と思ってもらうことは
新しい提案をも受け入れやすい状態とも言えるので
新メニューや価格設定の変更もしやすくなるという
ことにも繋がり
売上アップへと直結することにもなります
このメニューの考え方
いいことづくめなんですよ
是非、試してみることをおすすめします！
